Ingrediente
1 cartof mediu
1/2 dovlecel
1/2 ardei rosu
1 bucatica carne de vita
Mod de preparare
Se pune un pic de apa la fiert, iar atunci cand aceasta clocoteste se adauga carnea de vita si legumele.
Se lasa sa fiarba inabusit, 20-30 minute, cu capac, pana cand carnea este bine patrunsa, iar legumele s-au inmuiat.
Se paseaza/ se maruntesc, adaugand din apa in care au fiert inabusit, pentru a subtia amestecul, daca este necesar.
Pofta buna!
Parerea specialistului:
E foarte bun, dar nu prea imi este foame…
PASTRARE: Poate fi congelat; se poate pastra 24 ore in frigider