Ingrediente
1 legatura loboda
1/4 morcov
1/2 ceapa medie
1 ceapa verde
2 linguri orez
2 cesti bors facut in casa
1 galbenus de ou
leustean
1 lingura ulei
Mod de preparare
Legumele se spala bine.
Ceapa se toaca marunt.
Se caleste impreuna cu morcovul, in lingura de ulei si apa, pana se inmoaie.
Se adauga loboda, dupa ce a fost spalata in mai multe randuri.
Se adauga apa si se lasa sa fiarba.
Paralel se fierbe separat borsul.
Se adauga orezul, borsul si leusteanul si se mai lasa sa fiarba.
Inainte sa se opreasca focul se adauga galbenusul de ou, batut bine.
Pofta buna!
Parerea specialistului:
Mmmmmm, mami mai vreaaau! Mmmmm, ce bun eee…
PASTRARE: Se poate pastra 24 ore in frigider