Super bobo

 

 

          

 

 

 

 

 

Ingrediente

500 g migdale crude

250 g curmale fara samburi

100 g susan

150 ml suc de portocala

scortisoara dupa gust

 

Mod de preparare

Migdalele se lasa la inmuiat cel putin o ora.

Se pun in robotul de bucatarie si se macina pana se formeaza faina de migdale.

Curmalele se mixeaza impreuna cu jumatate din cantitatea de suc pana devin o pasta.

Pasta se adauga peste faina de migdale, se adauga restul de suc , susanul si scortisoara.

Se amesteca bine.

Se formeaza bile.

Se dau la frigider.

 

Fructele se paseaza.

 

Pofta buna!

 

Parerea specialistului:

Mmmmmm, mami mai vreaaau! Mmmmm, ce bun eee...

 

 

 

Semintele de susan sunt bogate in fibre, minerale (printre care fosfor, calciu, fier, zinc, potasiu), in acizi grasi nesaturati (acidul oleic - peste 40%), acizi grasi poli-nesaturati (Omega 6 - 40% ) si 0,5% acid linolenic, elemente indispensabile organismului uman.

Migdalele reprezinta o sursa grozava de fibre si proteine de buna calitate, iar printre vitaminele continute de migdale regasim vitamina A si B, vitamina E (un antioxidant puternic), precum si o serie de minerale esentiale pentru functionarea optima a organismului: magneziu, potasiu, fier, zinc.

Curmalele contin substante active importante: saruri minerale (mai ales fier si magneziu), cumarina, vitaminele A, D si cele din complexul B, zaharuri (in cantitate mare), protide.

PASTRARE: Se poate congela

Pentru semnificatia culorilor din aceasta reteta citeste articolul Culorile in alimentatie

Consultati medicul pediatru inainte de inceperea diversificarii, sau introducerii unui aliment nou. Informatiile de pe acest site sunt orientative.

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează

Banner
Banner
Banner

Copyright © 2011 DailyMom.ro O colectie de articole, intamplari si retete pentru pitici